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Campana Extractora 75 Cm

Consejos para elegir la mejor campana extractora de 75 cm para tu cocina industrial

Al elegir una campana extractora para una cocina industrial, es fundamental considerar la potencia de extracción. Para una cocina de 75 cm, se recomienda una campana con una potencia de extracción adecuada para el tamaño del espacio. Esto garantizará una ventilación eficiente y la eliminación de humos y olores.

Otro aspecto importante a tener en cuenta es el tipo de filtro que utiliza la campana. Los filtros de grasa y los filtros de carbón son comunes en las campanas extractoras, y cada uno tiene sus propias ventajas. Es importante evaluar las necesidades específicas de tu cocina para elegir el tipo de filtro más adecuado.

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También es crucial considerar el nivel de ruido que produce la campana extractora. En una cocina industrial, donde el ruido puede ser un factor importante, es recomendable optar por una campana que ofrezca un buen rendimiento de extracción con el menor nivel de ruido posible.

¿Por qué es importante contar con una campana extractora de 75 cm en tu negocio de hostelería?

Contar con una campana extractora de 75 cm en tu negocio de hostelería es crucial por varias razones. En primer lugar, una campana extractora de este tamaño puede manejar de manera efectiva el volumen de humo, grasa y olores que se generan en una cocina de un restaurante o establecimiento de hostelería.

Además, una campana extractora adecuada puede contribuir a mantener un ambiente de trabajo más seguro y saludable para el personal, al reducir la exposición a humos y vapores nocivos. La eliminación eficiente de estos contaminantes no solo puede mejorar la calidad del aire en la cocina, sino también en el área de comedor, brindando una experiencia más agradable a los clientes.

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Por último, una campana extractora de 75 cm puede ayudar a cumplir con las normativas y regulaciones locales de seguridad e higiene alimentaria, lo que es esencial para evitar multas y posibles cierres temporales del negocio. En resumen, invertir en una campana extractora de calidad y tamaño adecuado es fundamental para garantizar un entorno de trabajo seguro, un aire más limpio y el cumplimiento de las normativas en el negocio de hostelería.

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Los beneficios de invertir en una campana extractora de 75 cm de calidad para tu restaurante

Por qué invertir en una campana extractora de 75 cm de calidad para tu restaurante es crucial. Asegurarse de que el aire de la cocina esté limpio y sin olores es fundamental para crear un ambiente agradable para los clientes y el personal. Una campana extractora eficiente ayuda a eliminar humos, olores y vapores de la cocina, manteniendo una atmósfera fresca y cómoda. Además, al invertir en una campana extractora de calidad, se contribuye a la seguridad y la salud de los empleados, al reducir la exposición a humos y vapores nocivos. Una campana extractora bien diseñada también puede ayudar a mantener la limpieza y la higiene en la cocina, evitando la acumulación de grasa y residuos en las superficies. Estos beneficios hacen que la inversión en una campana extractora de calidad sea una decisión estratégica para el bienestar de tu restaurante.

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¿Cómo mantener y limpiar eficientemente tu campana extractora de 75 cm para garantizar su rendimiento?

La limpieza regular de tu campana extractora es esencial para garantizar su eficiente funcionamiento. Comenzando con la grasa y el polvo acumulados, estos pueden obstruir los filtros y reducir la capacidad de extracción de la campana. Para mantenerla eficiente, es recomendable limpiar los filtros de grasa al menos una vez al mes, utilizando agua caliente y detergente.

Consejos para el mantenimiento

  • Desconecta la campana del suministro de energía antes de limpiar para evitar accidentes.
  • Revisa regularmente el estado de los filtros y sustitúyelos si es necesario.
  • Utiliza productos de limpieza suaves y no abrasivos para evitar dañar la superficie.

Además de los filtros, es importante prestar atención a la limpieza de las superficies exteriores de la campana, incluyendo la carcasa y el conducto de extracción. Mantener limpio todo el sistema contribuirá significantemente a su rendimiento y durabilidad.

Autor

  • Luis Rodriguez

    ¡Hola! Soy Luis Rodríguez, el fundador de RestauranteBocaBoca.com. Con más de una década de experiencia en hostelería, mi pasión es la maquinaria culinaria. Mi objetivo es brindarte información imparcial y actualizada sobre equipos y tecnología para la hostelería. Comparto mi conocimiento con propietarios, chefs y amantes de la tecnología culinaria para ayudarte a mantenerte al día con las últimas tendencias. ¡Únete a mí en este viaje en el emocionante mundo de la hostelería!

    luisro1992@gmail.com Rodriguez Luis